Muitas vezes referido como o “Greyhound do deserto”, o Saluki é conhecido por sua resistência e velocidade. Originário do Oriente Médio, essa raça pode atingir velocidades de até 60 km/h.
Originários da Hungria, foram usados como cães de caça e podem atingir até 40 km/h. Além de sua velocidade, são amados por sua lealdade e afeto.