Assim como todos os cães de face achatada, o Buldogue seria oriundo de um longínquo ancestral, o Molosso de Epire, sem dúvida introduzido na Inglaterra por navegadores fenícios. Entre o século XII e o século XVIII, o Buldogue – que ainda não se parecia com o atual – era famoso naquele país por causa das brigas contra touros (bull-baitings). A raca, outrora procurada, caiu rapidamente no esquecimento, e a criação só foi retomada mais tarde, com o objetivo de eliminar toda e qualquer agressividade. Atualmente, vários criadores tentam restituir ao Buldogue seu aspecto histórico.
Essas lutas com touros, na verdade, tinha um propósito; foram pensadas para amaciar a carne do touro. Por muitos anos, esta prática foi dito para “thin” (afinar) o sangue do touro e fazer sua carne ficar mais macia depois dele ser massacrado.Essa crença era tão forte que muitas localidades na Inglaterra tinha leis que exigem que touros servirem de “isca” antes de serem abatidos.
Mais do que isso, era um esporte popular em uma época em que não existiam esportes profissionais, programas de TV, filmes ou jogos de vídeo. O touro bravo lançaria o cão no ar com seus chifres se pudesse, para o deleite da multidão assistindo. O cão, por outro lado, iria tentar trincar os dentes no touro, geralmente em seu focinho, e levá-lo ao chão pela força de sua mordida dolorosa. As lutas de bullbaitings eram anunciados e multidões apostavam no resultado.
Esses primeiros Buldogues eram mais altos e mais pesados do que os de hoje, e eles foram criados especialmente para serem hábeis nesse esporte sangrento. Em 1835, depois de muitos anos de controvérsia, bullbaiting foi proibido na Inglaterra, e muitos pensaram que o Buldogue desapareceria uma vez que ele já não tinha um propósito. Na época, o Buldogue não era um companheiro carinhoso. Eles viveram para lutar com os touros, ursos e qualquer outra coisa que era colocada diante deles. Era tudo o que sabiam fazer.
E assim o Buldogue sofreu uma reestruturação. Criadores dedicados e pacientes começaram a selecionar somente os cães que tinham um temperamento dócil para a reprodução. Cães agressivos e neuróticos não eram autorizados a se reproduzir. Ao focar sua atenção sobre o temperamento do Buldogue, estes criadores transforam o Buldogue no gentil e carinhoso cão que vemos hoje.
Criadores começaram a exibir na Inglaterra os novos Buldogues de conformidade com as exigências para a raça em 1859. A primeira exposição de cães que permitiu que os Buldogues participassem foi em Birmingham, Inglaterra, em 1860. Em 1861, um Buldogue chamado King Dick ganhou nessa competição de Birmingham. Um dos seus descendentes, um cachorro chamado Crib, mais tarde foi descrito como sendo “próximo da perfeição.”
Em 1864, o primeiro clube da raça Buldogue foi formado por um homem chamado RS Rockstro. O clube tinha cerca de 30 membros e seu lema era “Hold Fast.” Um membro do clube, Samuel Wickens, escreveu o primeiro padrão da raça, usando o pseudônimo de Philo-Kuon . Padrão da raça do Buldogue supostamente foi o primeiro escrito no mundo. O clube infelizmente foi dissolvido depois de apenas três anos.
Em 1875, outro Bulldog Club foi fundado, e desenvolveu um padrão da raça que foi semelhante ao de Philo-Kuon. Este clube da raça existe ainda hoje .
Buldogues foram trazidos para os Estados Unidos, chamado Donald participou de um concurso em Nova York em 1880. Um Buldogue chamado Bob foi registrado no American Kennel Club em 1886. Em 1890, um vídeo de H. D. Kendall de Lowell, Massachusetts fundou The Bulldog Club of America. Foi um dos primeiros clubes da raça que se tornar membro do American Kennel Club. No início, o clube usou o padrão britânico da raça, mas acharam que não foi conciso o suficiente, então eles desenvolveram o padrão americano, em 1894, para o que eles chamaram o raça do buldogue americano . Os ingleses recriminaram o nome e também alguns dos itens do novo padrão. Depois de muito trabalho, o padrão foi revisto e aceito em 1896. Este padrão é usado ainda hoje.
O American Kennel Club reconheceu o Buldogue em 1890. Durante os anos 1940 e 1950, Buldogues estavam perto das 10 melhores raças em popularidade. Hoje, o Bulldog ocupa o 12º lugar entre os 155 raças e variedades registadas pelo AKC, um tributo a suas credenciais sólidas como um companheiro.
Mais do que qualquer outra coisa, o Buldogue é um triunfo da habilidade humana para reabilitar uma raça inteira e torná-la companheira, carinhosa e desejável por sua personalidade. Em 1800, cidades como Roma aprovaram leis que os Buldogues não podia caminharam nas ruas, mesmo na coleira devido à sua ferocidade e, no entanto, alguns anos mais tarde, o Buldogue já estava se tornando conhecido como um cão mais amigável e mais tranquilo. Tudo porque alguns criadores dedicados tiveram paciência, conhecimento e uma visão do que o Buldogue poderia ser.
